Receitas, bolos, tortas, morango, esfirra, lasanha, frango assado, churrasco, carnes, peixes, sobremesas.

Main menu:

Archive for 'Salgados'

Empadão de Frango

    Ingredientes:   Massa:  500g de Manteiga (Qualy) 1Kg de Farinha de Trigo Recheio:  2 peitos Médios desfiados Tempero a gosto Modo de Preparo:  Misture a farinha e a manteiga até ficar uma massa que não grude. Pegue um refratário e espalhe metade da massa no fundo e nas laterais não precisa untar, acrescente o [...]

Bolo de Repolho

Ingredientes: •Um repolho pequeno •Um tomate •Meio pimentão •Uma cebola •Um saco pequeno Queijo ralado •Meio copo Farinha de trigo •Dois ovos •Sal Preparo: Pica o repolho em tirinhas, o tomate, a cebola e o pimentão em quadradinhos , tipo molho de churrasco, mistura tudo , acrescenta o sal e os ovos, depois junta o [...]

Bolo de carne moída

Ingredientes: •Um pacote de creme de cebola •Meio kg de carne moída •Maionese Modo de fazer: Mistura a carne moída com sal ou tempero de copinho pronto, maionese e o creme de cebola , mistura tudo, aberto no tabuleiro recheie a gosto, pode ser queijo, lingüiça fina e feche a massa. Forno no tabuleiro com [...]

Pastel de Massa Folhada

Ingredientes: 1º massa 200gr. de farinha de trigo 50gr. de margarina c/sal 2 gemas Água o suficiente 2º massa 200gr. de farinha de trigo 200gr. de margarina Recheio: 1 lata de presunto(ou 250gr de presunto fresco) 1 cebola picadinha 2 colheres(sopa) de cheiro verde Modo de Preparo: Misture os ingredientes da 2º massa e reserve. [...]

Calzone

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de açúcar refinado 3 tabletes de fermento (45 g) 1 colher (sobremesa) de sal 2 ovos 1/2 xícara de óleo 50 g de manteiga cm sal 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de leite Aproximadamente 500 g de farinha de trigo Preparo: •Use todos os ingredientes em temperatura ambiente. •A [...]

Bolo de Coalhada

Ingredientes: 1 litro do coalhada fresca ou iogurte natural. 1 lata de creme de leite 5 ovos 6 colheres de manteiga ou margarina 300 gramas de queijo ralado 500 gramas de farinha de milho 2 colheres (sopa) de fermento 1 1/2 colher (chá) sal (aproximadamente) Preparo: •Misture os ovos com o creme de leite e [...]

Bolo de Azeitonas

Ingredientes: 1 1/4 de xícara de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem de oliva 2 ovos batidos 1/2 tablete de fermento 5 colheres (sopa) de vinho branco seco 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço picada 80 g de queijo tipo emental ralado no ralo grosso Manteiga Sal Patê de Presunto [...]

Trouxinha de Ricota

Ingredientes: Massa: 2 tablete de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) rasa de sal 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite levemente morno 1/2 xícara de maizena (amido de milho) 1 xícara de farinha de trigo, aproximadamente 1 clara para pincelar as bordas 1 ovo batido para pincelar Sementes de [...]

Tortinha Filo de Tomate Seco e Ricota

Ingredientes : Massa: 1/4 de xícara de manteiga derretida 1 pacote de massa filo congelada Criada na Grécia, a filo é uma massa muito fina, parecida com a do strudel. O nome em grego phyllo significa folha. Recheio: 1 1/2 xícara de ricota 1 xícara de tomate seco picado 1/2 colher (chá) de sal 3 [...]

Tortinha de Camarão

Ingredientes: 400 g de massa folhada congelada 1/2 Kg camarão médios limpos 1 cebola média 2 tomates médios maduros e firmes 1/2 xícara de sálvia 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de molho de pimenta 1 caixinha de creme de leite Sal Preparo: •Descongele a massa folhada de acordo com as instruções do [...]