Só Receitas

Ingredientes: 12 fatias de Mortadela Tipo Bologna Ouro Perdigão 250 g de ricota fresca 3 colheres (sopa) de creme de leite 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 2 colheres (sopa) de nozes picadas 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (café) de molho de [...]

Ingredientes: 1 xícara de arroz cozido 1/2 xícara de óleo (use como parte o óleo da lata de atum) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 3 gemas 3 claras 1 pimentão verde 1 cebola 1 xícara de leite 1 colher (café) de pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de [...]

Ingredientes: Molho: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande, ralada 2 dentes de alho socados 500 g de carne moída sal e pimenta-do-reino a gosto 100 g de azeitonas verdes picadas 1/2 xícara de salsa e cebolinha verde picadas 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras de polpa de tomate peneirada 1 [...]

Ingredientes: Molho de camarão: 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho 1 cebola média 1/2 kg de camarão 3 tomates sem pele e sem sementes pimenta cheiro verde picados Creme: 4 maçãs verdes passadas na manteiga cortadas em círculos 1 lata de creme de leite com soro 3 colheres de leite 2 gemas [...]

Ingredientes: 2 1/2 xícaras de ervilhas escorridas 2 1/2 xícaras de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena bem picada 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (café) de açúcar Sal Preparo: •Bata as ervilhas com leite no liqüidificador. •Passe por peneira. •Cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia e [...]

Ingredientes: 1 xícara de cebola picada 4 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo ligeiramente batido 1 xícara de trigo para kibe (deixado de molho por 1 hora) 1/2 xícara de água 1 colher (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de purê de tomate 1 copo de requeijão 1 lata de milho 50g de queijo [...]

Ingredientes: Terrine: 700 g de ricota 1 xícara de cebola ralada 1 xícara de erva frescas bem picadas 1 xícara (café) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga Leite (se necessário) 1 xícara de castanha do pará processada Azeite para untar a forma. Salada: Cenoura ralada Repolho roxo em tiras finíssimas Repolho branco em tiras [...]

Ingredientes: Frango 1 kg de cochas e sobrecoxasde frango 1 pitada de pimenta 1 cebola pequena 1 pedaço de salsão sal a gosto 1 pitada de estragão 1 raminho de cheiro verde água suficiente para cozinhar Preparo: •Cozinhe o frango na água temperada com todos os ingredientes. •Escorra o caldo e desfie o frango Creme [...]

Ingredientes: 1/4 de xícara de margarina 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fécula de batata (opcional) 1 pitada de açúcar 3 1/2 xícaras de leite 4 ovos 2 claras Sal 1 pitada de pimenta-do-reino branca 1/2 colher (café) de noz moscada 1 pitada de fermento em pó Queijo, a quantidade varia [...]

Ingredientes: 1/2 xícara de salsa picada 2 colheres de farinha de trigo 2 colheres de queijo parmesão ralado 1 colher de manteiga 3 ovos 1 lata de milho Sal e pimenta-do-reino a gosto Acessórios: Formas individuais com capacidade para 3/4 de xícara Preparo: •Bata as claras em neve e reserve. •Unte as formas com meia [...]