Receitas, bolos, tortas, morango, esfirra, lasanha, frango assado, churrasco, carnes, peixes, sobremesas.

Main menu:

Archive for 'Doces'

Pavê sonho de amor

Ingredientes: 1 ½ xícara(chá) (200 g) de ameixas pretas; 1 lata de pêssegos em calda; 2 pacotes de biscoito champanhe; 1 lata de leite condensado; ½ xícara(chá) de suco de limão Modo de preparo: Apure no fogo a compota de ameixas deixando a calda engrossar bem. Retire os caroços, pique as ameixas e reserve a [...]

Pavê de rosquinhas e passas

Ingredientes: 200 g de rosquinhas de leite; 150 g de açúcar refinado; 200 g de manteiga sem sal; 4 gemas; 100 g de passas sem sementes; 1 lata de creme de leite; 50 g de chocolate granulado Modo de preparo: Bata o açúcar com a manteiga até esbranquiçar. Junte as gemas e misture bem. Acrescente [...]

Pavê de abacaxi

Ingredientes: 2 xícaras(chá) de açúcar; 4 gemas; 1/3 de xícara(chá) de glucose de milho; 1 ½ xícara(chá) de amido de milho ½ xícara(chá) de farinha de trigo; 1 colher(chá) de fermento em pó; 1 xícara(chá) de suco de laranja; 4 claras em neve Recheio: 1 ½ xícara(chá) de manteiga sem sal; 2/3 de xícara(chá) de [...]

Pavê Rosado Rápido

Ingredientes: 200 g de biscoito tipo champagne 100 g de coco seco hidratado 2 xícaras (chá) de morangos em calda Creme: 1 lata de leite condensado 1 lata (a mesma medida) de leite comum 3 gemas 2 colheres rasas (sopa) de manteiga 1 lata de creme de leite Cobertura: 3 claras 4 colheres (sopa) de [...]

Quindins

Etapa 1: -Coloque em uma tigela: 100 g de coco ralado 100 g de açúcar Etapa 2: -Em outra tigela, junte: 100 g da mistura da etapa 1 acrescente mais 50 g de açúcar 4 gemas Modo de preparar: Unte as forminhas com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar em cima.Cubra o fundo da [...]

Carlos Lacerda

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara ( chá) de mel 1 xícara( chá) de chocolate em pó 20 bolachas de leite Preparo: Leve os quatro primeiros ingredientes ao fogo, mexendo até o ponto de desgrudar da panela Retire do fogo e junte as bolachas esfareladas,misture bem e despeje [...]

Camafeu

Ingredientes: 250 g de nozes moídas 250 g de açúcar 1 calice de licor de cacau 3 gemas e 1 clara 1 colher(sopa) de chocolate em pó Nozes Preparo: Misture o açúcar com as gemas,as nozes moídas,o licor, o chocolate e a clara batida em neve. Depois de tudo bem misturado, leve ligeiramente ao fogo.Espalhe [...]

Terrina Gelada

Ingredientes: 6 folhas de gelatina branca 700g de morangos 150 ml de água 2 xícaras de (chá) de açúcar 500 ml de creme de leite fresco Preparo: Hidrate as folhas de gelatina em água fria .Lave e limpe os morangos.Triture 250 g no mix e corte grosseiramente 250 g de morangos.Reserve. Misture a água com [...]

Bem casados

Ingredientes: 1/2 kg de açúcar 350 g de amêndoas moídas 2 xícaras (chá) de água 1 colher ( chá) de essência de baunilha 8 gemas 1 colher(sopa cheia) de chocolate em pó Preparo: Faça uma calda com o açúcar e as duas xícaras de água.Deixe esfriar, junte as amêndoas moídas e torne a levar ao [...]

Bavaroise especial

Ingredientes: 10 folhas de gelatina vermelha 500 ml de leite 8 gemas 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 400 g de morangos 300 ml de creme de leite fresco Chantily e morangos a gosto Preparo: Salpique o molde que vai utilizar com água e reserve-o no freeser.Demolhe as folhas de gelatina em água fria e, [...]