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Archive for 'Doces'

Pudim de mamão

Ingredientes:
1 kg de mamão batido no liquidificador;
1 xícara(chá) de açúcar;
4 cravos;
6 colheres(sopa) de amido de milho;
1 xícara(chá) de água;
3 gemas;
2 colheres(sopa) de manteiga
Recheio:
2 xícaras(chá) de açúcar;
2 xícaras(chá) de água;
1 colher(sobremesa) de suco de limão;
1 xícara(chá) de mamão picado
Ferva o açúcar com a água e o suco de limão até obter uma calda grossa, por cerca […]

Pudim de abacaxi

Ingredientes:
10 ovos;
450 g de açúcar;
1 lata de abacaxi em calda(reserve 3 rodelas para decoração);
1 pacote de coco ralado;
1 colher(sopa) bem cheia de manteiga;
1 colher(chá) de essência de baunilha;
10 ameixas
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador: os ovos inteiros, o açúcar, a baunilha, o abacaxi(sem a calda) e bata. Depois, bote a manteiga e bata novamente. Despeje num […]

Pavê sonho de amor

Ingredientes:
1 ½ xícara(chá) (200 g) de ameixas pretas;
1 lata de pêssegos em calda;
2 pacotes de biscoito champanhe;
1 lata de leite condensado;
½ xícara(chá) de suco de limão
Modo de preparo:
Apure no fogo a compota de ameixas deixando a calda engrossar bem. Retire os caroços, pique as ameixas e reserve a calda(½ xícara de chá). Pique os pêssegos […]