Só Receitas

Ingredientes:

1 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
2 copos (americano) de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
20 g de fermento biológico seco
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de gemas de ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de essência de panetone
1 colher (sopa) de mel
200 g de margarina

Recheio:

6 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado ou em gotas

Modo de preparo:

Misture a farinha de trigo, a água morna, o açucar e o fermento biologico em uma vasilha, e deixe descansar por aproximadamente uns 25 minutos.
Depois em outra vasilha coloque o restante dos ingredientes e misture bem.
Após os 25 minutos coloque os ingredientes que ficou descansando, sove bem a massa com as mãos, e reserver por uns 15 minutos.

Preparo do Recheio:

Agora vamos rechear. Após esses 15 minutos, junte o chocolate picado e sove mais um pouco.
Divida a massa em 3 partes, e coloque em um molde de papel para panetone de 500g.
Faça um corte em cruz em cima do chocotone, cubra com um pano e deixe que aumente de tamanho.
Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.
Tire do forno e espere esfriar para poder embalar.

Rendimento: 3 unidades.