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Sobremesa de Inverno

Ingredientes:
1 xícara de açúcar (140 gr)
150 gramas de manteiga ou margarina derretida
4 xícaras de pão torrado e moído grosso
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
1 kg de maçãs ácidas sem casca e semente
1 xícara de água
1 xícara de creme de leite fresco gelado e batido para decorar
1 copo de geléia de framboesa ou morangos para decorar.

Preparo:
•Junte o açúcar com a manteiga e a farinha de rosca.
•Leve ao fogo mexendo sempre até ficar dourado e crocante.
•Retire do fogo, misture o chocolate e deixe esfriar.
•Unte uma fôrma e forre o fundo com papel manteiga também untado.
•Faça camadas alternadas de farofa e purê de maçã.
•Asse em forno pré aquecido.
•Retire do forno e deixe esfriar na fôrma.
•Desenforme e decore com o creme de leite e a geléia.
•Sirva Gelado.

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