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Pavê Tropical

Ingredientes:
500 ml chantilly
1 lata de pêssegos em calda
100 g cerejas ou framboesas picadas
1 caixa de morangos
1 pacote de biscoito tipo inglês

Creme:
300 g chocolate branco picado
1 lata de creme de leite (com soro)
1 colher (sobremesa) manteiga
1 colher (sobremesa) glucose de milho (karo)
1 colher (sopa) conhaque
150 ml chantilly

Calda:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de maracujá
1/2 lata de água

Preparo:
•Misture os ingredientes do creme, menos o chantilly, em um refratário.
•Leve ao fogo e mecha até engrossar .
•Deixe esfriar e acrescente o chantilly.
•Misture todos os ingredientes da calda e use para umedecer as bolachas.
•Intercale em uma taça grande, camadas de creme, de biscoito umedecido, chantilly e frutas.
•Decore com chantilly e pêssegos em tiras.

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