Só Receitas

Ingredientes:
200 g de biscoito maizena (1 pacote)
1/2 litro de creme de leite fresco batido com 3 colheres de sopa de açúcar em ponto de chantily
100 g de chocolate cobertura ao leite ralado no ralo grosso Creme de maracujá:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado

Cobertura:
1/2 xícara de água
1/2 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de sementes de maracujá

Decoração:
250 gr de chantily batido

Preparo:
•Coloque num refratário o leite condensado, junte o creme de leite e misture muito bem.
•Em seguida, acrescente o suco de maracujá e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.
•Deixe o creme descansar por 30 minutos ou até que esteja bem firme.
•Empregue em seguida.

Montagem:
•Monte em uma taça de pé alto.
•Inicie com uma camada de chantily e continue na seqüência abaixo.
•Biscoitos de maisena.
•Creme de maracujá .
•E chocolate ralado até terminarem todos os ingredientes, sendo a última camada de chantily.
•Leve à geladeira por 8 horas ou deixe de um dia para o outro.
•No dia seguinte, decore com o chantily e a cobertura espelhada de maracujá.

Cobertura:
•Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente.
•Deixe esfriar e empregue sobre o pavê no momento de servir.