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Pavê de Chocolate e Uva Itália

Ingredientes:
18 biscoitos tipo inglês
2 copos de leite

Creme:
8 gemas
3 latas de leite condensado
3 colheres de manteiga ou margarina sem sal

Cobertura:
1 lata de creme de leite gelado e com soro
1/2 copo de açúcar
1/2 copo de leite
200 g de chocolate em pó
1 kg de uva Itália

Preparo:
•Molhe os biscoitos no leite e cubra todo o fundo de um refratário grande e reserve.
•Leve ao fogo as gemas o leite condensado e a manteiga mexendo sempre ate engrossar.
•Despeje a metade desse creme sobre a camada de biscoitos, cubra com as uvas cortadas ao meio sem sementes.
•Por cima coloque o restante do creme.
•Reserve.
•Ferva o açúcar com leite e o chocolate, deixe esfriar e misture o creme de leite.
•Cubra toda a superficie e leve à geladeira.
•Assim que a cobertura fique firme decore com as uvas.

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