Só Receitas

Ingredientes:
200 gr de biscoito champanhe
1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca (utilize a lata do leite condensado como medida)
2 gemas
1 abacaxi picado
1 pacote de amendoim moído
2 colheres (sopa) de maizena

Preparo:
Umedeça o biscoito no leite e forre um refratário Marinex.
Leve o abacaxi ao fogo para cozinhar com pouco açúcar, depois jogue por cima do biscoito.

Creme:
Junte o leite condensado, o leite de vaca, as duas gemas e 2 colheres (sopa) de maizena e leve ao fogo até engrossar, depois misture com a metade do amendoim e jogue por cima do abacaxi.
Por cima do creme espelhe a outra metade do amendoim

Cobertura:
3 claras em neve bem firme.
2 colheres (sopa) de açúcar.
2 colheres (sopa) de creme de leite.
Bata esses ingredientes, jogue por cima do amendoim e leve à geladeira