Só Receitas

Ingredientes:
1 litro de leite
1/2 lata de leite condensado
250 g de pasta de amendoim amendocrem
1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 g de chocolate ao leite
400g de biscoito champanhe
1 copo de vinho madeira doce
1/2 kg de chocolate ao leite para cobertura
1 xícara de amendoim torrado e sem pele.

Preparo:
Separe 1 copo de leite para dissolver a farinha de trigo.
Em uma panela, junte o restante do leite e o restante dos ingredientes do creme.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
Misture até encorpar.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Forre um Marinex com papel manteiga.
Arrume em camadas, colocando primeiro os biscoitos molhados ao vinho e depois o creme, até acabar os ingredientes.
Leve a geladeira por 12h.
Corte em fatias finas o chocolate ao leite e derreta em banho maria. Deixe esfriar, misturando sempre.
Desenforme o pavê em um prato grande e cubra com chocolate, lentamente.
Distribua o amendoim triturado por cima e enfeite a gosto.