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Manjar com Frutas

Ingredientes:
Manjar
Baunilha
Frutas (manga, abacaxi, kiwi, gomos de laranja, pêssegos ou outra fruta de sua preferência)

Montagem:
Coloque em uma fôrma de bolo inglês de 25 x 12 cm ou em uma fôrma redonda decorada de 21 cm de diâmetro e leve para gelas por 6 horas ou até ficar firme.

Calda:
Derreta o açúcar até caramelar.
Acrescente 1 xícara de água, aos poucos, mexendo para dissolver o açúcar.
Adicione mais 1 xícara de água e deixe ferver até se obter uma calda rala.
Retire do fogo e junte baunilha.
Desenforme o manjar e sirva com a calda de caramelo e com pedaços de frutas como manga, uva, abacaxi, kiwi, gomos de laranja, pêssegos , cereja ou outra fruta de sua preferência
Rende 25 porções de 120 calorias cada.

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