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Manjar Branco

Ingredientes:
1litro de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de maizena
Baunilha
6 colheres (sopa) de açúcar refinado

Preparo:
•Dissolva a maizena no leite.
•Junte os outros ingredientes e leve ao fogo ate ficar um mingau grosso.
•Despeje em forma molhada.
•Desenforme só depois de frio.
•Cubra o manjar com compota de ameixas pretas, que é o tradicional ou com morangos em calda.
•Pode também ser servido regado somente com mel.

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