Só Receitas

Ingredientes:
5 maçãs sem cascas e cortadas em fatias finas
5 claras
5 gemas
2 copos de açúcar de confeiteiro (400 ml)
1 lata de leite condensado

Preparo:
Arrume as maçãs na torteira refratária, untada com manteiga ou margarina.
Bata as gemas até obter uma gemada, misture o leite condensado e cubra as fatias de maçãs.
Asse no forno preaquecido até que as maçãs estejam macias.
Bata as claras com açúcar de confeiteiro até formar um suspiro firme.
Coloque em colheradas sobre o doce e volte ao forno, em temperatura moderada (180º C), por aproximadamente 30 minutos para tostar.
Sirva quente ou gelado.
Rende 6 porções.