Só Receitas

Ingredientes:
1 kg de gengibre fresco
8 xícaras de açúcar refinado
3 xícaras de água

Preparo:
•Retire a casca do gengibre raspando com uma faca.
•Fatie o gengibre num cortador de legumes.
•As fatias devem ser bem finas.
•Ferva em bastante água por 3 minutos e escorra.
•Repita novamente a fervura e escorra.
•Leve ao fogo o gengibre com os outros ingredientes e cozinhe em fogo alto até engrossar ligeiramente (uns 30 minutos)
•Deixe esfriar para servir.