Só Receitas

Ingredientes:
4 ameixas maduras
4 pêssegos maduros
8 figos firmes
2 xícaras de uva Itália cortada ao meio sem sementes
1 abacaxi sem casca e cortado e triângulos
4 kiwis sem casca e cortados em rodelas

Calda:
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
10 anises-estrelados
1 colher (chá) de cravos
6 pedaços de canela em pau
1 garrafa de vinho moscatel

Preparo:
Lave a ameixa, o pêssego e o figo sem estragar a casca.
Corte em gomos e coloque em uma tigela grande.
Junte a uva, o abacaxi e o kiwi. Reserve.

Calda:
Numa panela, misture todos os ingredientes, exceto o vinho.
Deixe ferver por cinco minutos.
Retire do fogo, junte o vinho e misture.
Derrame essa calda sobre as frutas reservadas e misture com cuidado.
Deixe na geladeira por no mínimo oito horas.
Se desejar, sirva com sorvete de creme.
Rende 8 porções.

Dica:
Junte frutas secas como damascos, ameixas, uvas passas das duas cores e amêndoas, pistaches e pinholes.