Só Receitas

Preparo:
Renda:
Em uma tigela, misture as farinhas de trigo e de aveia, o açúcar, o gengibre, o fermento em pó, as raspas de laranja, a manteiga, o leite e o sal.
Deixe descansar por 20 min.
Unte uma assadeira com manteiga e forre com papel alumínio.
Distribua colheradas de massa, espalhando-a em nove círculos bem finos.
Asse por aproximadamente 15 min até corar.
Reserve em lugar fresco.

Recheio:
Passe as gemas pela peneira e misture com o creme de leite, o leite, o amido de milho, a baunilha, as raspas de laranja e o açúcar.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Reserve.
Corte os morangos de uma caixa e reserve.
Bata os morangos da outra caixa no liquidificador com o suco de limão.
Coe e reserve a calda.
Monte a sobremesa em camadas:
Circulo de renda, creme de baunilha, morangos picados, círculo de renda, creme e morangos.
Finalize com um círculo de renda.
Polvilhe açúcar de confeiteiro, despeje a calda ao redor do doce e sirva.
Rende 3 porções.