Só Receitas

Ingredientes:
4 bananas maduras firmes
5 colheres (sopa) de geléia de jabuticaba ou uva preta
3 claras
60 g (1/3 de xícara) de açúcar
1 colher (chá) de suco limão
1/2 xícara de castanha de caju ou amendoim torrado picado.

Preparo:
•Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento.
•Cubra cada metade com um pouco de geléia, feche como sanduíche e coloque numa forma refratária.
•Bata as claras em neve firme.
•Junte o açúcar e o suco de limão, batendo.
•Cubra as bananas com o suspiro, polvilhe com a castanha e leve imediatamente ao forno médio (180º) preaquecido, só para dourar o suspiro.