Só Receitas

Ingredientes:
1 xícara de arroz
2 xícaras de água
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
1/4 de xícara de licor de laranja
1/2 xícara de amêndoas sem pele e picadas
1 xícara de creme de leite fresco

Para Decorar:
Amêndoas sem pele cortadas em lascas e torradas
Casca de laranja

Preparo:
•Coloque o arroz e a água numa panela média.
•Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo, até a água evaporar.
•Acrescente o leite e deixe ferver até o arroz ficar macio, mas ainda úmido.
•Adicione o açúcar e misture para dissolver.
•Retire do fogo e junte a baunilha, o licor e as amêndoas.
•Deixe esfriar completamente.
•Bata o creme de leite até formar picos firmes e misture delicadamente ao arroz.
•Coloque numa taça grande, decore com as amêndoas e com a casca de laranja.
•Leve a geladeira até a hora de servir.
•Dica Bem Feitinho:
•Pode ser feito com 1 dia de antecedência e guardado na geladeira coberto, antes de colocar o creme de leite batido.
•Rende: 12 porções
•Valor calórico 295 por porção