Só Receitas

Ingredientes:
2 xícaras de leite
1/2 xícara de manteiga ou margarina (100 g)
1 dente de alho picado
1/2 colher (chá) de pimenta do reino com cominho
Sal
4 xícaras de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha

Preparo:
•Em uma panela frite o alho na manteiga, junte 2 xícaras de leite e o caldo de galinha.
•Tempere com a pimenta com cuminho e o sal e deixe levantar fervura.
•Retire do fogo, junte a farinha de trigo de um só vez, misture bem.
•Volte ao fogo brando e continue a mexer até que a massa fique lisa e homogênea ou até que desprenda da panela.

Opções:
Essa massa pode ser usada como croquete de camarão, croquete de carne, ovo de codorna empanado, bolinha de queijo, bolinha de catupiry, rissoles, etc.