Empadinhas Profissional (Massa)

Ingredientes:
1 kg de banha
200 g de margarina
10 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
50 g de queijo ralado
2 kg de farinha de trigo

Preparo:
•Misture bem todos os ingredientes e sovar.
•Leve a massa à geladeira, até que esteja bem gelada.
•Fazer bolinhas (190 grandes ou 400 mini) e abrir nas forminhas com os dedos.