Só Receitas

Ingredientes:
1/4 de receita básica para salgadinho
2 colheres (sopa) de óleo
500g de carne moída
1/2 xícara de tomate sem sementes e sem pele picado
sal e pimenta do reino
4 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha ou desidratada
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de azeitonas picadas

Preparo:
•Em uma panela, aqueça o óleo, coloque a carne, o tomate, tempere com sal e apimenta e deixe refogar por cerca de 10 minutos ou até que a carne esteja cozida.
•Junte 1/4 da massa básica para salgadinho.
•Acrescente a salsinha, a cebola, as azeitonas e misture bem.
•Modele cerca de 25 croquetes.
•Empane com a mistura para empanar.
•Passe na farinha de rosca.
•Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.