Só Receitas

Ingredientes:
3 xícaras de água
3 envelopes de caldo sazón de galinha
3/4 de xícara de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
Mistura para empanar e farinha de rosca

Preparo:
•Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo sazón de galinha e o óleo.
•Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez.
•Mexa bem.
•Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.
•Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos.
•Pegue uma porção da massa e abra um pouco na palma da mão.
•Com o lado externo da colher, espalhe o catupiry.
•Adicione um pouco do recheio e faça movimentos circulares com a mão para fechar as extremidades e dar o formato.
•Passe em mistura de empanar e na farinha de rosca.
•Frite em óleo quente ou gordura vegetal previamente aquecida.
•Frite poucos salgadinhos por vez.
•Cuidado para que um dos lados não fique mais dourado que o outro.