Coxinha Havaiana
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de manteiga
2 ovos
Recheio:
1 xícara bem cheia de peito de peru defumado, desfiado ou moído
1 colher bem cheia de cheiro verde picado
1 colher bem cheia de azeitona picada
1 colher de sopa de requeijão
Cubos de abacaxi em compota
Preparo:
Massa:
•Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sem parar até formar uma bola.
Montagem:
•Abra a massa na palma da mão, coloque o recheio e alguns cubos de abacaxi.
•Feche, modele, passe na mistura de empanar e farinha de rosca.
•Frite em óleo bem quente.
Adicionada: abril 3rd, 2008 under Salgados.
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