Só Receitas

Ingredientes:
1 xícara de maçã vermelha sem casca média
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara de quadradinhos da parte branca de salsão
1/2 xícara de nozes picadas
1/4 xícara de maionese e creme de lete nisturados
(pode usar light)
Folhas de alface
2 col. (chá) de sementes de papoula (opcional)

Preparo:
•Lave as maçãs.
•Corte ao meio e retire o miolo.
•Apóie a maçã com a parte plana voltada para baixo.
•Corte as metades em tiras (0,5 cm) e as tiras em cubos (0,5 cm).
•Misture as maçãs com o suco de limão.
•Coloque o salsão, as nozes e os ingredientes restantes num recipiente e misture bem.
•Tempere com sal e pimenta do reino e mexa novamente.
•Sirva a seguir sobre folhas de alface.
•Hoje é servida sobre radicchio também.

Dica:
Salada waldorf.
2 carambolas grandes cortadas em estrelas
Cerejas
1 melancia
Corte uma melancia pela tampa, retire toda a polpa e coloque as receitas de salada waldorf dentro dela.
Decore com as estrelas de carambola e as cerejas.
Deixe na geladeira até a hora de servir.