Só Receitas

Ingredientes:
1 maço de agrião
1 pé de alface
1 maço de cheiro verde
1 maço pequeno de hortelã
Ingredientes do molho:
vinagre de limão
azeite
sal
pimenta do reino
louro em pó
alcaparras picadas
As quantidades são a seu gosto

Preparo:
•Tenha o cuidado de limpar muito bem e esterilizar as folhas verdes.
•Separe os buquês de agrião.
•Pique a alface.
•Corte miudinho o cheire verde e a hortelã.
•Coloque em uma travessa rasa, e sirva com o molho à parte.
Molho:
•Misture o sal, a pimenta e o louro.
•Dissolva no vinagre e acrescente o azeite batendo com garfo para homogenizar.
•Junte as alcaparras.