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Salada Verde com Molho Rosa

Ingredientes:
4 pés de alface de tipos diferentes frisante, americana, romana, roxa
2 maços de agrião
1 maço de acelga
2 pacotes de salgadinhos de milho

Molho:
2 xícaras de azeite
8 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (chá) de sal
8 colheres (chá) de açúcar
2 xícaras de suco de tomate
4 claras

Preparo:
•Lave e seque bem as verduras.
•Disponha em uma saladeira e decore com os salgadinhos de milho.

Molho:
•Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma molheira.
•Rendimento para 15 pessoas.

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