Só Receitas

Ingredientes:
Salada:
300 g de bolinhas de mussarela de búfala
1/4 de xícara de azeite
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta calabresa
10 tomates-cereja cortados ao meio
150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio
1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura
40 folhas de hortelã

Acessórios:
20 espetos de bambu

Preparo:
Salada:
Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.
Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e folhas de hortelã.
Rende 20 unidades