Só Receitas

Ingredientes:
30 g de mussarela de búfala
4 folhas de rúcula
30 g de tomate cereja

Molho:
20 ml de iogurte natural
10 ml de azeite de oliva
Sal e semente de coentro em pó

Decoração:
Semente de coentro fresca ou em grão desidratada

Preparo:
•Limpe o tomate e as folhas de rúcula.
•Em um prato, faça uma “cama” com as folhas de rúcula.
•Por cima, coloque os tomates e a mussarela de búfala.
•Regue com o molho de iogurte.
•Decore com semente de coentro e sirva fria.

Molho:
•Bata o iogurte com o azeite de oliva e a semente de coentro em pó até homogeneizar.