Só Receitas

Ingredientes:
1/2 kg de melancia sem casca
200 g de queijo branco fresco
6 folhas de hortelã
2 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal

Preparo:
•Pique as folhas de hortelã.
•Elimine as sementes da melancia.
•Corte a polpa em cubos de 2 cm, fazendo o mesmo com o queijo fresco.
•Coloque em uma tigela, salpique com sal e regue com o azeite e suco de limão. Misture muito delicadamente.
•Arrume em uma saladeira e salpique com as folhas de hortelã.