Salada de Folhas com Manga
Molho:
1/4 xícara de água
1/4 xícara de vinagre
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
Sal
Salada:
4 bolas pequenas de sorvete de iogurte
1 maço de agrião
1 maço de alface americana pequeno, em tiras
1 manga haden, descascada e cortada em fatias finas e em pedaços irregulares
Preparo:
Molho:
Misture todos os ingredientes.
Salada:
•Lave o agrião e a alface e arrume em quatro taças fundas.
•Por cima distribua fatias de manga.
•Na hora de servir, banhe cada taça com um pouco do molho, coloque uma bola sorvete em cada taça e banhe com o molho restante.
•Rende 4 porções
Adicionada: março 29th, 2008 under Saladas.
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