Só Receitas

Ingredientes:
2 endívias médias (330 g)
200 g de presunto cru picado
150 g de tomate seco picado

Molho:
1/2 xícara de azeite de oliva (120 ml)
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de água
4 nozes

Preparo:
•Sempre as endívias em folhas, lave e escorra.
•Disponha num prato e reserve.
•À parte, misture o presunto cru com o tomate seco.
•Distribua entre as folhas de endívias e reserve.

Molho:
•No liqüidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
•Regue a salada com esse molho e sirva a seguir.