Só Receitas

Ingredientes:
500g de carne seca demolhada de um dia para o outro
1 cebola média, cortada em rodelas
3 tomates médios em rodelas
3 colheres (sopa) de vinagre
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 envelope de tempero pronto em pó para salada

Preparo:
•Cozinhe a carne seca em uma panela com água fervente por cerca de 30 minutos, ou até ficar macia.
•Espere esfriar e desfie.
•Em uma saladeira, disponha as rodelas de cebola e de tomate, a carne seca e tempere com o vinagre, o azeite e o tempero salada.
•Sirva em seguida.
•Antes de montar a salada, deixe as rodelas de cebola de molho em água para que perca levemente o seu ‘ardido’.
•Adicione à salada, folhas como alface, agrião, rúcula, etc…