Salada de Camarão e Cravos
Ingredientes:
450 g de camarões cozidos
1 1/4 xícaras laranja mandarim em gomos, escorrida
1/4 xícara de cebola roxa picada
1/4 xícara de amêndoas em fatias torrada
2 colheres (sopa) de suco fresco de limão
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de sementes gergelim tostadas
1/4 colher (chá) de gengibre sem casca e ralado
2 cravos (flores) para enfeitar salada de diferentes folhas verdes misturadas
Preparo:
•Em uma tigela média, junte todos os ingredientes, com exceção dos cravos e da salada verde.
•Divida a mistura de camarão em 4 pratos de servir.
•Enfeite com cravos e salada verde.
•Sirva imediatamente.
Adicionada: março 28th, 2008 under Saladas.
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