Só Receitas

Ingredientes:
1 prato de macarrão cozido
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola picada
2 tomates sem pele e picados
1 colher (chá) de alho e sal
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 gemas na peneira
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras de cheiro verde picado
4 salsichas aferventadas
Pimenta
3 claras em neve

Preparo:
•Leve ao fogo a margarina ou manteiga, o óleo, a cebola picada e o tomate.
•Dissolva a farinha e a gemas no leite e junte ao refogado.
•Quando começar a borbulhar, junte o sal e a pimenta.
•Coloque o queijo, o cheiro verde e apague o fogo.
•Junte o macarrão, a salsicha e mexa.
•Acrescente as claras em neve delicadamente, leve ao forno em marinex bem untado e polvilhado c/ farinha de rosca.