Sopa Mexicana
Ingredientes:
4 dentes de alho
3 pitadas de orégano
4 1/2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
4 pãezinhos franceses amanhecidos
Sal a gosto
Preparo:
•Descasque o alho, sem cortar ou furar.
•Numa panela com 1 1/2 litro de água, coloque o alho, o orégano o azeite e o parmesão.
•Leve ao fogo até ferver e o alho ficar cozido (macio).
•Verifique o sal e acrescente os pãezinhos em pedaços em pedaços.
•Misture com cuidado e sirva imediatamente para que o pão não fique muito mole.
Adicionada: março 24th, 2008 under Guarnições.
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