Só Receitas

Ingredientes:
1 maço pequeno de rúcula (400g)
2 pêras maduras, firmes, descascadas e cortadas em fatias
1/4 de xícara de suco de limão
1/2 colher (sopa) de vinagre de maçã
1/4 de xícara de azeite

Preparo:
•Lave e enxugue as folhas de rúcula.
•Coloque as fatias de pêra no suco de limão, para não ficarem escuras, até a hora de servir.
•Um pouco antes de montar a salada, coloque as pêras sobre uma peneira para escorrer.
•Numa saladeira arrume as folhas de rúcula rasgadas e as pêras por cima.
•Regue com o molho e sirva logo.