Só Receitas

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 quilo de cenouras limpas e raladas grossa
1/2 xícara de suco de laranja aproximadamente

Preparo:
•Leve ao microondas, em refratário tampado, a margarina com a farinha de trigo por 2 minutos, potência alta, para cozinhar a farinha.
•Junte a cenoura, o suco de laranja e sal.
•Tampe o refratário e volte ao microondas por 6 minutos, potência alta.
•No decorrer deste tempo, procure misturar o purê por 2 a 3 vezes.