Só Receitas

Ingredientes:
2 pepinos
1 cebola
2 cenouras
1 dente de alho socado
3 colheres (sopa) de óleo de oliva
1 limão
1 maço de cheiro verde
1/2 litro de vinho branco seco
Pimenta
Coentro

Preparo:
•Refogue em óleo a cebola batidinha, as cenouras cortadas em rodelas, o alho.
•A seguir acrescente os pepinos cortados em rodelas grossas e o cheiro verde.
•Regue com o vinho branco e cozinhe durante meia hora.
•Sirva frio.