Só Receitas

Ingredientes:
250 g de azeitonas pretas
1 lata de creme de leite sem soro
3 folhas de gelatina branca
1 xícara de café de água

Preparo:
Tire os caroços das azeitonas. Reserve.
Quebre as folhas de gelatina em pedaços pequenos e coloque em uma tigela refratária com água.
Deixe hidratar por cinco minutos.
Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente cinco minutos, até dissolver.
Quando dissolver, bata a gelatina no liquidificador junto com as azeitonas sem caroço.
Despeje a mistura em uma fôrma de vidro untada com azeite e coloque para gelar, até atingir o ponto de mousse.
Desenforme e sirva com torradinhas com gergelim.