Só Receitas

Ingredientes:
1 moranga média
Couve-flor
Brócolos
Vagem
Cenoura
Batata
Requeijão
Queijo parmesão ralado
Tempero e sal

Preparo:
•Abra uma “tampa” na moranga e retire todas as sementes.
•Lave bem por dentro e por fora.
•Reserve a “tampa”.
•Cozinhe todos os legumes com sal e tempero de sua preferência.
•Tampe a panela do cozimento com a moranga com a boca para baixo – desta forma a moranga também cozinha um pouco.
•Depois de cozidos os legumes, comece colocando um pouco na moranga e cubra com requeijão, repita e cubra com queijo e assim por diante até a boca.
•Feche com a “tampa”, passe azeite na casca da moranga e ponha para assar.
•Normalmente, quando a casca escurecer é sinal de que os ingredientes já estão cozidos como também a “carne” da moranga.
Ótimo para acompanhar costela assada, arroz, etc.