Garibaldino
Ingredientes:
1 pão ciabata de tamanho médio
80 g bresaola
60 g mussarela de búfala
1 tomate caqui maduro e firme
6 folhas rúcula
1 fio azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino
Preparo:
•Aqueça o pão em forno médio por 5 minutos.
•Retire do forno, corte, coloque a bresaola, a mussarela de búfala e o tomate, fatiados.
•Polvilhe sal no tomate, arrume a rúcula, regue com um fio de azeite e salpique pimenta do reino a gosto.
Adicionada: março 19th, 2008 under Entradas.
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