Só Receitas

Ingredientes
•3 colheres (sopa) de óleo
•2 dentes de alho amassados
•800 g de alcatra cortada em tirinhas
•2 tomates médios picados
•2 colheres (sopa) de mostarda
•1 colher (sopa) de farinha de trigo
•1 xícara (chá) de água (200 ml)
•2 colheres (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
•1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
•Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e refogue rapidamente até dourar.
•Acrescente a carne, aos poucos, e frite por aproximadamente 10 minutos, ou até secar o líquido formado.
•Adicione o tomate e espere murchar. Junte a mostarda e a farinha de trigo, e misture bem. Regue com a água, tempere com o SABOR A MI® e deixe cozinhar, em fogo médio, por 2 minutos.
•Acrescente o creme de leite, misture e retire do fogo.
•Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dica: se preferir, substitua a alcatra por patinho bovino.