Só Receitas

Ingredientes:
2 quilos de cenoura
6 ovos
1 cebola
2 dentes de cravo (facultativo)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fécula de batata
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta-do-reino
Noz-moscada
1 colher (sopa) de creme de leite
1 pitada de tomilho (facultativo)

Preparo:
•Raspe as cenouras, cozinhe e reduza a purê.
•Adicione a farinha, a fécula de batata, os ovos batidos, o creme de leite, sal, pimenta, noz-moscada ralada e tomilho se quiser.
•Unte com margarina uma forma retangular de 25 cm de comprimento por 8 cm de altura.
•Despeje a mistura na forma e leve ao forno regular durante 1 hora mais ou menos.
•Sirva em fatias, numa travessa enfeitada com agrião.