Só Receitas

Ingredientes:
1 couve flor média
2 chuchus picados
500 g de ricota amassada
1 xícara de presunto picado
1 cebola média picada,
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de requeijão
100 g de queijo parmesão ralado
Sal, páprica e molho de pimenta

Molho:
1/2 litro de leite
1/2 lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
Sal e noz moscada
100 gramas de mussarela ralada, para polvilhar

Preparo:
Afervente a couve flor e os chuchus em água fervente por mais ou menos 15 minutos. Escorra, coloque a couve flor e os chuchus em um refratário e reserve.
Misture todos os outros ingredientes e coloque por cima dos legumes.

Molho:
Coloque o leite em uma janela e junte os demais ingredientes.
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
Coloque o molho por cima dos legumes e polvilhe com a mussarela e leve ao forno para gratinar.