Só Receitas

Ingredientes:
3 colheres (sopa) óleo
Sal
1 Kg de abóbora cortada em cubos
2 xícaras de folhas de espinafre cru picado
1 copo de requeijão cremoso

Preparo:
•Aqueça o óleo com o sal e acrescente os cubos de abóbora.
•Refogue por 10 minutos ou até que estejam macias, porém crocante.
•Em um refratário coloque as abóboras e o espinafre, mexa bem.
•Espalhe por cima, em colheradas, o requeijão.
•Leve ao forno preaquecido para gratinar levemente.