Só Receitas

Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo
5 colheres (chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de amêndoas torradas (sem pele) passadas no liqüidificador
1 xícara de açúcar
250g de manteiga gelada
2 ovos
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
1 colher (chá) de canela
1/2 colher de (chá) de gengibre em pó
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

Preparo:
Misture todos os ingredientes secos, acrescente a manteiga cortada em pedacinhos e os ovos.
Amasse bem até obter uma bola maleável.
Abra a massa bem fina sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, e corte com cortador de biscoito no formado que desejar.
Coloque numa assadeira e leve para assar em forno moderado (180º) pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos, ou até que fique ligeiramente dourado.