Só Receitas

Massa:
50 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
250 ml de leite
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
125 ml de óleo
8 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Gergelim para polvilhar

Recheio:
100 g de margarina
100 g de queijo parmesão ralado
50 g de queijo prato ralado

Preparo:
•Misture o fermento com o açúcar, até desmanchar.
•Junte o restante dos ingredientes sendo a farinha de trigo aos poucos.
•Amasse bem e abra a massa com rolo em superfície enfarinhada formando um retângulo.
•Espalhe o recheio, enrole como rocambole.
•Coloque em assadeira untada, pincele com ovo batido, polvilhe gergelim e deixe crescer até dobrar de volume.
•Leve para assar em forno preaquecido, temperatura média (180º) graus.
Recheio:
•Misture todos os ingredientes antes de rechear.
•Rende 2 tranças