Só Receitas

Ingredientes:
1 copo de iogurte (200 ml) natural desnatado cremoso
1/2 copo de açúcar mascavo (100 ml)
1/2 copo de óleo de canola ou girassol (100 ml)
1/2 copo de gergelim (100 ml)
1 colher (sopa) de canela em pó
1 pitada de sal
1 copo de fibra de trigo( (200 ml)
2 copos de farinha de trigo (400 ml)

Preparo:
•Em uma tigela coloque o iogurte, o açúcar e o óleo.
•Misture bem para dissolver o açúcar.
•Acrescente o gergelim, sal e a fibra.
•Aos poucos, junte a farinha de trigo até obter uma massa firme.
•Divida em 16 pedaços e faça bolinhas.
•Sobre uma superfície lisa espalhe gergelim e fibra de trigo e abra cada bolinha no formato de um disco bem fino.
•Coloque em assadeira e leve ao forno preaquecido à temperatura média
(180 ºC), por cerca de 5 minutos.
•Depois vire os pães e deixe assar o outro lado por 10 minutos aproximadamente.
•Rende16 pães

Dica:
•O iogurte dará a fermentação ideal e necessária ao pão sueco.
•Não há necessidade de untar a assadeira.
•Utilize o copo de iogurte como medida dos outros ingredientes.