Pão de Queijo (de polvilho doce)
Ingredientes:
5 xícaras de polvilho doce
3 xícaras de queijo minas curado ( tipo padrão) ralado
6 ovos
1 xícaras de óleo
1 xícaras de leite
1 xícaras de água
Sal
Preparo:
•Ferva o leite, o óleo e a água juntos.
•Escalde o polvilho e amasse bem até que esfrie um pouco.
•Acrescente os ovos, um a um e vá amassando até que incorpore à massa.
•Junte o queijo.
•Faça bolinhas, com as mãos untadas.
•Leve para assar em assadeira untada com óleo e em forno preaquecido bem quente.
•Não deixe corar muito.
Adicionada: março 10th, 2008 under Pães.
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