Só Receitas

Ingredientes:
• 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 100 g de margarina sem sal
• 2 batatas médias, cozidas com casca e espremidas ainda quente
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Laranja
• 4 copos de farinha de trigo (450 g)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 200 g de filé de peito de frango, cozido e desfiado
• 1 sachê de Caldo SAZÓN Galinha
• 1 bisnaga de requeijão cremoso tipo catupiry (250 g)

Preparo:
• Em uma tigela grande, coloque o fermento e o açúcar, e misture até dissolver completamente.
• Junte os ovos, a margarina, a batata, o Tempero SAZÓN e, aos poucos, a farinha de trigo, sovando até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos.
• Aqueça o azeite em fogo alto, junte o frango e o Caldo SAZÓN, e refogue por 1 minuto. Espere esfriar e misture o catupiry.
• Molde esferas com aproximadamente 5 cm de diâmetro, achate levemente e distribua o recheio de frango. Feche as esferas, remodelando, e disponha em assadeira untada e enfarinhada.
Deixe descansar por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.
• Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Rende 18 unidades
Dica: para que a massa fique mais fácil de trabalhar, utilize a batata quase fria.